Pour les eco-hédonistes, épicuriens et autres bons vivants
L'alimentation vous passionne. Vous aimez manger, dénicher de nouveaux produits, de nouvelles cantines offrant du bon, du beau, du bio (merci Arouna L), arpenter les petits marchés, cuisiner, partager en convivialité des repas, aller au resto. Santé ou plaisir, pourquoi choisir ? Vous voulez les deux. Alors, vous allez adorer ce jeûne gourmand ! Il vous permettra aussi d’affuter vos papilles et votre odorat pour renouer avec finesse et subtilité sur de nouvelles bases avec l’acte de manger en conscience. Un vrai reset gustatif. Du plaisir en perspective.
Le jeûne gourmand
En choisissant Oan Jeûne Gourmand, ce n’est pas uniquement une semaine de jeûne que vous réservez mais un accompagnement sur 3 mois qui vous offrira non seulement une détox gourmande de qualité et en douceur mais aussi des échanges pour préparer votre jeûne, pour faciliter la reprise une fois à la maison et pour ancrer UNE nouvelle habitude vers plus de vitalité.
Mais une telle démarche vous touchera bien au delà des aspects corporels et sensoriels. C’est tout votre état d’esprit, votre mindset, votre psychisme qui va en bénéficier par un profond ressourcement intérieur, au contact avec la nature, en mettant en mouvement votre corps et en vous ménageant des pauses.
Dans les semaines qui suivent le jeûne, ne soyez pas étonné si soudain, ce qui vous semblait obscur devient limpide. Ou si vous prenez certaines décisions pour lesquelles vous n’arriviez pas à trancher.
Par et pour les gourmands, afin de savourer encore plus
Un soin gourmand accordé à la qualité des bouillons, tisanes, jus et eaux
Des recettes délicieuses et simplissimes qui vous accompagneront avant et après le jeûne
Un atelier pratique (différents thèmes dont la mixologie naturelle à base d’hydrolat)
Une introduction aux différents types de faim
Un éveil des sens avant la reprise alimentaire
Un festin végétal de reprise unique, qui combinera cru, cuit, fleurs, plantes sauvages et qui sera une véritable expérience sensorielle
Et de multiples occasions pour expérimenter la gourmandise au delà du palais
Pour ceux qui veulent juste faire la semaine, c’est possible aussi bien sûr !
Jeûne (d’inspiration) Buchinger
Lors de vos semaines de jeûne, il vous sera proposé chaque jour un petit jus dilué pour démarrer la journée, des tisanes et un bouillon de légume clair (c’est à dire filtré). Si cela est nécessaire, une petite cuillère de miel. Bien entendu, l’eau occupera la place centrale.
Ces apports restreints permettront d’atténuer les petits désagréments possibles du jeûne et n’affecteront en rien l’efficacité de la détox et de la regénération.
Cette approche émane du Dr. Otto Buchinger (1878 – 1966) et se différencie d’autres approches (jeûne hydrique, sec etc.)
Je m’appelle Agnès Bonfond. Je viens d’une famille de bons vivants sur plusieurs générations. Des tablées qui n’en finissaient pas, peler de raisins pour que maman nous concocte une petite sauce, voyager et découvrir les cuisines proches et lointaines, recevoir les amis, cuisiner ensemble. Convivialité et plaisir assuré.
Et puis, la question de la santé est apparue et cela a été la découverte de l’alimentation vive (Pol Grégoire), des plantes sauvages (que j’apprends à connaître et à cuisiner), de la distillation et des hydrolats et de leur merveilleuse utilisation alimentaire. C’est ainsi que j’ai créé il y a une dizaine d’année les limonades ultra-naturelles et peu sucrées Simone a Soif !, la première boisson à base d’hydrolats sur le marché (et pas qu’en Belgique!).
En parallèle, un trajet humain, de nombreux changements de vie et une place croissante pour la vitalité et une conscience affutée. Le contact avec la nature aussi. Ces différentes démarches m’ont naturellement et en douceur menées vers le jeûne que je pratique depuis plusieurs années sous différentes formes, accompagnée ou pas. Je le vis à chaque fois comme des moments de douceur, une absence de besoin (et oui ! C’est surprenant mais on n’a pas faim) et une profonde reconnexion à soi et à la nature.
Qui suis-je ?
En 2023, retour à la source, dans la magnifique vallée de la Dordogne, près de Simone, qui est corrézienne et toujours aussi en forme! J’ai envie de transmettre ces multiples enseignements que j’ai reçu de personnes passionnées et j’accompagne désormais des groupes de jeûne et randonnée avec un accent spécifique: le jeûne gourmand! J’ai choisi la FFJR où je me suis formée, et ses synergies avec l’académie médicale du jeûne afin de vous offrir un cadre non seulement bienveillant mais aussi professionnel et sécurisant.